Quelques repères avec le lexique utilisé lors des Cahiers de Doléances d’avril 1789.

1789

Dîme : impôt payé au clergé, la dîme est levée, avant tout autre impôt, sur les récoltes de la terre à l’exception des bois, des étangs et des prairies naturelles. On distingue les grosses dîmes (qui portent essentiellement sur le vin et les céréales) et les menues dîmes (qui portent sur les fruits et légumes). Créée pour subvenir aux besoins du culte (entretien des prêtres desservants, des bâtiments du culte et le secours aux pauvres), sa quotité est d’environ du dixième. Souvent perçue par des bénéficiaires qui n’exercent pas les fonctions pour lesquelles ils la reçoivent, elle est souvent critiquée.

1789 Dime